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Knoblauch als Heilmittel

29. Oktober 2011 Admin 0

Knoblauch gehört zu den am genauesten untersuchten Heilpflanzen überhaupt. Die Knoblauchzwiebel setzt sich aus der mittleren eiförmigen Hauptzwiebel  und 6 bis 12 gekrümmten Nebenzwiebeln, den [Weiterlesen]

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Gegrillte Heringe

27. Juli 2011 Admin 0

Gegrillte Heringe mit selbst gemachter Kräuterbutter sind im Juli ein wunderbares Gericht für Urlaub und Garten. Benötigte Zutaten: 4 frische grüne Heringe 1/2 TL Salz [Weiterlesen]

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Herbst-Eintopf

2. Oktober 2010 Admin 0

Zutaten 4 Zwiebeln 600 g Schweinefilet 1 kg Kürbis 3 EL Öl 200 g Basmatireis 1/2 l Fleischbrühe (Instant) Salz Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln abziehen [Weiterlesen]

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Küchenhygiene

4. Mai 2010 Admin 0

Sauber bleiben beim Kochen – jedes Jahr erkranken ca. 60000 Menschen an Campylobacter Infektionen. Die Erkrankten klagen unter Bauschschmerzen und Durchfall und es kann sogar [Weiterlesen]