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Senf Grill Sauce

5. Oktober 2012 Admin 0

• 125 ml Dijonsenf • ½ Chipotle-Chili, gehackt • 3 EL Honig • 1 EL Apfelessig • 1 EL körniger Senf • 2 Knoblauchzehen, geröstet [Weiterlesen]

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Heilbutt gegrillt

5. Oktober 2012 Admin 0

Zutaten: • Heilbuttsteaks (je 180 g) • 1 EL Olivenöl • 1 EL frisches Basilikum, grob gehackt • Salz und Pfeffer zum Abschmecken • 1 [Weiterlesen]

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Gegrillte Zwiebeln

5. Oktober 2012 Admin 0

für 6 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten: • 500 g Aprikosengelee • 2 Esslöffel Dijonsenf (30g) • Saft von 3 Zitronen • 1 Esslöffel Reisessig (15ml) [Weiterlesen]