Zutaten:
• 125 ml Dijonsenf
• ½ Chipotle-Chili, gehackt
• 3 EL Honig
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL körniger Senf
• 2 Knoblauchzehen, geröstet
• 1 Prise Kurkuma
• Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
1. Dijonsenf, Chipotle-Chili, Honig, Apfelessig, körnigen Senf, Kurkuma und Pfeffer in eine Schüssel mittlerer Größe geben und gut verrühren.
2. 2 Zehen gerösteten Knoblauch in die Sauce auspressen.
3. Gut verrühren und mit Klarsichtfolie zudecken.
4. Sauce 2 Stunden ruhen lassen.