mein – Tagestipp

Erkältung
Bei einer Erkältung soll das Lutschen von Zinkpastillen helfen. Damit soll die Erkältung auf ca. 4 Tage reduziert werden. Wichtig bei einer Erkältung ist auch, das die Räumlichkeiten in denen Sie sich aufhalten nicht so warm sind. Die Wärme trocknet die ohnehin angegriffenen Schleimhäute noch mehr aus und verstärkt den Hustenreiz. Viel trinken und frische Luft tun hier gut. Durch eine reichhaltige Flüssigkeitsaufnahme werden die Bakterien vermehrt ausgespült.

Zur Heilung beitragen kann auch eine Hühnerbrühe, dies ist mehrfach belegt. Die Brühe/ Suppe möglicht heiß zu sich nehmen, da die brühe Wirkstoffe enthält die gegen die Erkältung helfen. Frische Luft tut ihr übriges um zu genesen. Auch hier darauf achten, das Sie warm angezogen sind, auch den Kopf mit einer Mütze gegen die Kälte schützen.

Auch Gliederschmerzen sind die Folge von feuchtem und kaltem Wetter. Die Gelenke werden schlechter durchblutet, es wird weniger Gelenkflüssigkeit abgegeben. Das fördert Entzündungen. Sorgen Sie dann für warme Umschläge, ein heißes Bad oder eine Wärmflasche. Bei Erkrankungen der Atemwege das Inhalieren von Kamille – 3 x am Tag oder eine Nasenspülung mit Meersalz hilft gegen eine “Schniefnase”.

Gute Besserung

Heiße Hühnersuppe kann Erkältungsbeschwerden lindern. So zeigte eine Studie des Medical Centers der Universität Nebraska an menschlichen Zellen, dass Hühnersuppe Entzündungsprozesse in Nase und Hals hemmen kann. Am besten in der traditionellen Zubereitung, aber auch Fertigprodukte können helfen.

Erkältungen und Grippe
Das kennt jeder: Husten, Schnupfen und ein brummender Kopf sind die unangenehmen Begleiterscheinungen einer Erkältung. Meist sind Viren die Verursacher. Gelangen sie in die Atemwege, wird unser Immunsystem aktiv: Es erkennt die Viren als Fremdkörper und reagiert blitzartig: Zahlreiche Abwehrzellen werden produziert und über das Blut zur Nase und zum Hals-Rachen-Raum transportiert – damit sie dort wirken, wo sie gebraucht werden. Durch die Aktivität der Abwehrzellen kommt es an unseren Schleimhäuten zu einer Entzündungsreaktion und sie schwellen an. Außerdem sondern wir über Husten und Schnupfen vermehrt Sekret ab, um die Viren aus dem Körper zu spülen.

• Inhaltsstoffe der Hühnerbrühe können entzündungshemmend wirken, weil sie die Beweglichkeit unserer Abwehrzellen einschränken. Der Effekt ließ sich sowohl mit hausgemachter Hühnersuppe als auch mit Fertigsuppen zeigen.
• Trockene Schleimhäute und eine verstopfte Nase verhindern, dass Sekrete abfließen bzw. abgehustet werden können. Heiße Flüssigkeit hält die Schleimhäute feucht und löst den Schleim. Dabei erwies sich Hühnerbrühe wirksamer als heißes Wasser. Wenn sie schluckweise gegessen wird, können Nasensekrete besser abfließen.
• Die Dämpfe heißer Hühnerbrühe erhöhen zudem die Temperatur in den Atemwegen.  Deshalb können sich Erkältungsviren nicht so schnell vermehren.

Es lässt sich natürlich nicht jede Erkältung problemlos – mit Hühnersuppe selbst behandeln. Wenn der Infekt mehrere Tage anhält bzw. Fieber, Ohren- und Gliederschmerzen oder eine Halsentzündung dazu kommen, suchen Sie umgehend einen Arzt auf.

Also jetzt los, mit unserem Rezept gegen die Erkältung.

Zutaten

• Huhn, (Suppenhuhn) oder Poularde und etwas Hühnerklein,
• 1-2 Zwiebeln
• 5 Möhren
• 2 Stange/n Lauch
• ½ Knolle/n Sellerie
• 3  Nelken
• Lorbeerblatt
• Salz und Pfeffer
• Bei Bedarf Nudeln oder Reis dazu servieren

Zubereitung

Das Hühnchen in den Suppentopf (3/4 voll Wasser) geben. 1 Stunde köcheln lassen. (Oder im Schnellkochtopf 20 min.) Gemüse nach Belieben klein schneiden (z.B. in Würfel) und nach der Stunde zugeben. Alles wieder ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Danach den Reis, die Nelken und das Lorbeerblatt zugeben und alles weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Huhn herausnehmen, häuten, das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechten Stücken in die Suppe geben.
TIP: Die Nelken und das Lorbeerblatt in einen Teefilter geben und in den Topf hängen, so kann man die Gewürze besser entfernen und muss sie nachher nicht mühsam vom Teller fischen.

Halsentzündung
Halsentzündungen mit Kratzen im Hals und Schmerzen beim Sprechen und Schlucken können mit einfachen Hausmitteln gemindert oder behoben werden.

Bereiten Sie sich von einem Eßlöffel getrockneten Arnikablüten einen Tee. Übergießen Sie das Kraut mit einem Viertelliter heißem Wasser, gut zehn Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Sie sollten stündlich mit dieser Spülung für mindestens drei Minuten gurgeln und sie dann ausspucken.

Bei Halsschmerzen Eiswürfel lutschen
Bei starkem Halsweh genauso gut wie teure Pillen: Eiswürfel lutschen. Kühlt und betäubt den Schmerz.

Mit Salzwasser gurgeln: 1 Teelöffel Salz in 1/2 Liter lauwarmem Wasser auflösen und jede Stunde einmal gurgeln. Darauf achten, dass man die Lösung nicht herunterschluckt, damit man nicht zu viel Salz zu sich nimmt.

Öl gegen Schnupfen
Wenn ein Schnupfen Sie quält, sollten Sie morgens und abends je einen Tropfen Sonnenblumen- oder Distelöl in jedes Nasenloch geben. Dadurch wird das Organ von Schleim befreit, sie bekommen besser Luft und können leichter atmen.

Eine Alternative – Kochsalzlösung statt Nasenspray

Eine Kochsalzlösung wird hergestellt, indem eine Messerspitze voll Salz in etwa 200 Milliliter warmem Wasser verrührt wird. Nun wird etwas Salzwasser in die hohle Handfläche gegeben und mit geneigtem Kopf in die Nase einzogen. Beide Nasenlöcher werden mit dieser Lösung behandelt, wobei die Behandlung mehrmals täglich erfolgen sollte. Eine Nasendusche aus der Apotheke kann hier sehr hilfreich sein, um die Lösung in die  Nase einzubringen.

Nach dem Niesen und Nasenjucken kommt häufig der sogenannte Fließschnupfen. Dieser entsteht aus den geschwollenen Schleimhäuten und durch das viele Sekret wird letztlich auch die Nasenatmung beeinträchtigt. Auch wenn der Fließschnupfen unangenehm ist, sollte er unterstützt werden, damit die Bakterien aus der Nase ablaufen können.

Die genannte Nasenspülung kann das Feuchthalten der Schleimhäute unterstützen und so das Ablaufen des Sekrets begünstigen.