Ketchup für Burger selber machen: Einfaches Rezept
Hamburger mit hausgemachtem Ketchup
Genuss, Freizeit & Reisen
Freizeit und Reisen schaffen schöne Auszeiten vom Alltag. In dieser Kategorie findest du Rezepte, Grillideen, Ausflugsziele, Reiseanregungen und kreative Beschäftigungen. Die Beiträge bieten praktische Inspiration für genussvolle Stunden, erholsame Unternehmungen und gemeinsame Erlebnisse zu Hause oder unterwegs.
Urlaub in Deutschland: Küste, Städte, Seen und Mittelgebirge
Urlaubsland Deutschland bietet Berge, Wälder und Meer Noch hat der Sommer nicht begonnen, doch viele Menschen planen bereits ihren nächsten Sommerurlaub. Exotische Länder sehen, in der Südsee …
Brombeermarmelade selbermachen / Brombeeren (Rubus fructicosus)
Die Früchte reifen im August und sind dann schwarz. Brombeeren gehören zu der weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus aus der Familie der Rosengewächse. Die Brombeere ist in den gemäßigten …
Gefüllte Schweinekoteletts mit Apfel und Speck vom Grill
Für 6 Personen Zutaten: • 6 Lendenkoteletts, 2,5 bis 3 cm dick Marinade: • 1 l Apfelmost • 250 ml Wasser • 115 g goldbrauner Zucker • 3 …
Genuss, Freizeit & Reisen
Hähnchenbrust grillen: Rezept mit Balsamico-Marinade
Rezeptfür 4 Personen Zutaten: • 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (jeweils 240g) • 2 Esslöffel Kräuter der Provence (10g) • 2 Esslöffel Dijonsenf (10ml) • 1 Esslöffel …
Genuss, Freizeit & Reisen
Schweinebauch räuchern: Rezept mit Apfelholz und Whiskey
Portionen: 6 Zutaten Marinade: • ¼ Tasse Jack Daniels (60 ml) • 3 Zweige frischer Rosmarin, grob gehackt • 1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt (15 ml) • 1 …
Senf-Barbecue-Sauce selber machen: Würzig und rauchig
Zutaten: • 125 ml Dijonsenf • ½ Chipotle-Chili, gehackt • 3 EL Honig • 1 EL Apfelessig • 1 EL körniger Senf • 2 Knoblauchzehen, geröstet • 1 …
Genuss, Freizeit & Reisen
Fleisch auf dem Grill räuchern: Temperatur, Rauchholz und Sicherheit
Rezept für 6 Personen Zutaten Marinade: • ¼ Tasse Jack Daniels (60 ml) • 3 Zweige frischer Rosmarin, grob gehackt • 1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt (15 ml) …
Genuss, Freizeit & Reisen
Rucola-Salat mit Pfirsich, Pinienkernen und Parmesan
Tagestipp-Rezept für 4 Personen Zutaten, Dressing: • 4 Esslöffel Olivenöl (60ml) • 3 Esslöffel Fliederbeeressig (45ml) • 1 Schalotte in Würfel geschnitten • Saft von einer Limone • …