Gegrillte Hähnchenbrust mit Balsamico und Kräutern
Rezeptfür 4 Personen Zutaten: • 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (jeweils 240g) • 2 Esslöffel Kräuter der Provence (10g) • 2 Esslöffel Dijonsenf (10ml) [Weiterlesen]
Grillen
Gegrillte Zwiebeln mit gewürzter Sommeraprikosen-Senfglasur
Gegrillte Zwiebeln mit gewürzter Sommeraprikosen-Senfglasur
Geräuchertes Spanferkel mit Root-Beer-Grillsauce
Rezept für 8 Personen Zutaten: • 1 Spanferkel (ca. 5,5 bis 6,5 kg) • 12 Tassen (3 l) Apfelholzspäne Rub (Trockenmarinade): • ½ Tasse (125 [Weiterlesen]
Gegrilltes Gemüse mit Zitronen-Senf- Marinade
Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten: • 125 g ungesalzene Butter • 1 Esslöffel Zitronenschale (15g) • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft (15g) • 60 ml Olivenöl [Weiterlesen]
Gegrillte Heringe
Gegrillte Heringe mit selbst gemachter Kräuterbutter sind im Juli ein wunderbares Gericht für Urlaub und Garten. Benötigte Zutaten: 4 frische grüne Heringe 1/2 TL Salz [Weiterlesen]